|
Salade Met Parmaham En Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. kruidenkaas,50 gr.blanke hazelnoten,2 eet. rode-wijn azijn,1 theel. gembersiroop, 4 eetl. notenolie,1 eet. (mais)olie,peper,zout,200 gr. gemengde sla,100 gr Parmaham.
Voorbereiding: Snij de kaas in piepkleine blokjes.Rooster de noten in een droge koekepan goudbruin en hak ze grof.Klop een dressing vanazijn,siroop,zout,peper en beide oliesoorten.
Bereidingswijze: Schep de dressing door de sla.Verdeel de sla over borden en rangschik de plakken ham,losjes als "bloemen" ernaast.Strooi de kaas en noten over de sla.
|
|
|